惊喜的晚宴

关键词：
周五、深圳、香蜜湖、地下酒窖、Haut Brion、Ausone
深圳的朋友盛情款待，在他私人的地下酒窖我们享受了一个完美的夜晚
今天的菜品不多，但都很精致


今天的酒品真是完美了，当以为会以2000的Haut Brion收尾时，主人拿来了1928年的Ausone，80年的酒啊


为了表示对这支28年Ausone的尊重，我记录了开酒的全部过程。酒体还很明亮，香气基本散去，酸度还有，体会得到细腻的单宁，你完全可以想象出他巅峰时的情景。但说实话这支酒保存着的价值大于喝的价值。

28的颜色看起来确实不错嗯

1928  年啊，几乎是古酒了，可是从色泽上来看好象只是壮年。味道衰落了吗？

确实存在的意义大于开了它

玩家！