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2016 右岸Saint Emilion的 Chateau Pavie Macquin
tomcats 评论: Chateau Pavie Macquin 2007

深石榴紫色，香气丰富。黑樱桃，黑莓和野蓝莓，大量的红玫瑰，烘烤香料，烤面包，雪松，雪茄，还有一缕百里香。中度至浓郁，口感沉稳，层层叠叠，散发着樱桃和浆果的风味，坚韧而精致的单宁，余韵很长。醒得久一点，有丹宁在口中融化的感觉，像鱼子酱在口中蹦跞，颗粒徐徐散开，水......more (0回应)

山脊酒庄的蒙特-贝罗，Ridge Vineyards Monte Bello，美国一级庄的旗舰酒
tomcats 评论: Ridge Vineyards Monte Bello Santa Cruz Mountains 2008

1971年份 Ridge Vineyard;山脊酒庄的;Monte Bello，蒙特-贝洛，曾在著名的巴黎盲品上获得过第五名，当时的成绩虽然不如鹿跃 Cask 23 一样惊艳，但能代表美国到巴黎打擂台，其实力非同一般。在30年后的重赛中，又打败了发誓雪耻，有备而来的法国诸多酒庄，获得桂冠。这一战，不仅让......more (0回应)

传奇的纳帕“鹿跃酒窖” 1973年赤霞珠
tomcats 评论: 鹿跃酒窖窖藏23加本力苏维翁红

有幸再次看到1973年“鹿跃酒窖”纳帕赤霞珠，那款在1976年世界葡萄酒武林大会上，又称巴黎决赛 Paris Judgement，打败法国众多一级，二级名庄，荣获第一名的传奇名酒。对于“鹿跃酒窖”酒庄，1973年赤霞珠一战成名，从此“鹿跃酒窖”在各类高档宴席上有了座次。对于美国葡萄酒，19......more (0回应)

索诺玛 2013 Peter Michael
tomcats 评论: 加州，索诺玛 2010 Peter Michael "Ma Danseuse" 黑皮诺

2013 加州索诺玛 Peter Michael 的黑皮偌：“Ma Danseuse" 舞蹈家189刀/瓶亮亮的宝石红。美丽的森林床，干玫瑰，幽悠的紫罗兰。红莓，山楂，黑树莓，黑加仑，黑樱桃，波雅克春天的花朵。浓郁的口感，酸度充足饱满，纯清石凉。单宁强悍。令人惊叹的......more (1回应)

1984年的木桐
tomcats 评论: 木桐罗思柴尔德堡 1984

1984年木桐。香气扑鼻的雪松蓝莓/花香。高度精致和优雅的香气散发出咖啡，甘草和黑色水果的香气，并带有优质的橡木。口感仍是黑莓水果味，带着多尘的烟草。令人惊奇的是，在36岁的年龄，单宁酸仍然明显还有新鲜的酸度。丰盈优雅的口感，余味绵长。一级庄的酒，总有高级的享受。配......more (0回应)

2016 年的 Les Pagodes de Cos, The second wine of Cos d’Estournel
tomcats 评论: 爱诗图宝塔（庄园第二标）1999

The second wine of Cos d’Estournel;2016年的Les Pagodes de Cos50％的赤霞珠，46.5％的梅乐，3％的小维多和0.5％的赤霞珠混合而成。深石榴紫色温暖的黑醋栗，黑樱桃和皮革, 木炭，熏肉，和丁香的香味。酒体中等至浓郁，充满浓郁的黑色水果引人注目的红色水果香气，酸甜充足平衡......more (0回应)

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tomcats 丹宁在口中融化是什么样的... 2020/9/9 9:55:23
tomcats 有幸再次看到1973年“鹿跃... 2020/8/18 8:37:14
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tomcats 美国鬼子就是叫你想不透。... 2020/8/4 9:22:08
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Riesling 享用德国雷司令时，你只需... 2020/4/21 14:44:38
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tomcats 但愿上海Costco价格更近美... 2019/9/21 12:51:08
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兔纸天然呆冷静又文艺的筒子，爱好有... 2018/10/7 15:35:32
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