关注:凯隆世家酒价渐涨

2018/2/5 13:42:54 来自: tomcats
2012 年的凯隆世家的评论
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我最喜爱的波尔多作家 Steven Brooks 最近将凯隆世家,Calon Ségur,命名为波尔多十大进步显著的酒庄之一。这一进步大部分归功于 Vincent Millet 博士


Vincent Millet博士以玛歌酒庄(Margaux)的技术总监身份来到凯隆世家酒庄,对葡萄园品种的布局,酿酒方式作了不少调整。凯隆世家的酒在过去几年(尤其是2015年)更加注重香气的发挥,果味的柔和,酸甜均衡,也就是更加女性化。

凯隆世家的这种改变也反映到该酒庄的二军和三军酒,特别是2014年的Saint-Estèphede Calon Ségur。2014年的 Saint-Estèphede Calon Ségur价格是正牌酒的四分之一,葡萄酒香气丰富,果味充足,结构柔和。单宁似乎融化了,让樱桃和黑莓的华丽风味成为中心舞台。

Saint-Estèphede Calon Ségur是我品尝到的2014年份性价比最好的二军酒。





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>2012 年的凯隆世家

2012 年的凯隆世家
英文名称: Calon Segur 2012
国家:法国
产区:圣爱斯泰夫
类型: 红葡萄酒

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