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美食记——Chateau du Tertre(Chateau du Tertre)庄主

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  • vincent woo : Gallos Barrelli Creek Vineyard .how much?whobody know  2012/1/20 22:55:57

  • 子懿 : 12号晚见  2012/1/9 18:17:51

  • 公主猫 : 好的  2011/11/17 16:10:12

  • Davis : Davis  2011/9/18 21:29:31

  • 公主猫 : 表管他,上次,他在法国当地酒商那儿定了好些勃艮第酒,成本是比我低好些。我是从当地酒窖里采购的,而且运费不菲,根本不用比的。有本事他都运回来呀。本来各人的酒出处不一样,采购成本也不一样,他非要跟别人比高下  2011/9/5 21:54:50

  • 公主猫 : Julien,绝对不是唯一,你是故意嘲他的吧,哈哈~~  2011/9/5 21:43:34

  • 酒久久 : 上周去了asc的酒窖,那个Andy很客气,那个老房子还真有点味道。。。  2011/8/6 21:00:10

  • Channelv : 89 Corton 8/13 週六 14:30花橋若坐地鐵11號線 至安亭我會去接(江蘇路站至安亭約1HR) 若開車 滬寧高速 花橋 下 直行綠地大道 第四個紅綠燈抵達我家中沒啥好杯子(IKEA) 要自帶也OK 醒酒器有一個 若想殺 要早點來也可以啦  2011/8/6 16:13:26

  • Channelv : 8/13 好啊! 只能跟JEFF說抱歉啦!! 妳們打算如何過來?11號線? 開車?  2011/8/6 9:30:38

  • 酒久久 : 是啊哈哈,微博上好像很热闹啊,也没什么啦,学术本来就有不同流派的吗,各抒己见也很好啊,对我们来说,有人发言就好,谢谢你!咱们找时间再碰  2011/8/3 18:15:20

土猫
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土猫 夜深了,喝杯绿茶,淡淡的茶香柔和的按摩着肠胃。顺便离开空调,阳台开窗吸几口盛夏子夜的空气,黑暗中,路灯微弱的光线下,看到一只猫咪狡黠灵动的摆过,神情淡定... 2011/7/31 0:28:16 评论

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土猫 绿豆粥,咸鸭蛋,玫瑰腐乳,加一杯大麦茶,舒服 2011/7/29 14:47:44 评论

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土猫 starbucks里的叉烧荞麦冷面做得比日式的还好吃 2011/7/8 16:00:40 评论

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土猫 除却在卖酒的和工作的,喝酒是因为满足虚荣心、或是排遣时光怕冷清寻热闹,还是因为真心愿与好酒对话?或皆而有之?十年、二十年后还能如一日般后才能解答 2011/6/30 22:38:39 评论

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土猫 wine, just a little part of life,absolutely not all.who interested in nothing but wine must be a boring person.So take wine to be a bridge leading to your wonderful life. 2011/6/21 13:49:58 评论

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写了(11)个点评 · · · · · · · · · · (全部

奶油味十足的男爵2006 ;;;; ;这支男爵2006(62% 赤霞珠+35% 梅洛+ 3% 品丽珠)用Decanter醒酒两小时多后,深红色的丰满酒体,优雅的黑色浆果的香气和浓郁的奶油香草味很明显,入口有黑莓、香草、黑樱桃的气息,酸度和丹宁平衡得非常好,奶油味至始至终,回...
04年份的很不错 ;;; 深宝石红的偏饱满酒体,很明显的木桶香、香料和黑醋栗的味道,入口杨梅味、香草味、樱桃味有点层次,单宁和酸度都是中等偏上,回味中等隐约带点小花香。

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也来发一些简单的照片。不代表任何,只是一些图片 话题汇
回到自己喝酒的起点——再次仔细体味Napa valley&Sonama 话题汇
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