taotaofeng's Reviews(25)

酒名：Arthur Metz Alsace Gewurztraminer Sélection Grains Nobles 2007 - 500ml
品种：甜白
国家：法国
产区：Alsace
酒精度：13%
葡萄品种：100% Gewurztraminer
网站：http://boutique.arthurmetz.fr/
日期：2010年3月19日
价格：新加坡家乐福，49新币，大概250RMB
地点：新加坡住所

在2个小时20分钟左右喝完。期间听了Du Pre的Elgar,Delius,Saint-Saens, Dvorak。
和以前喝的很多甜酒不同，甜度介于甜酒和半干白之间。13%还是有烈度的，两杯以后人开始发热，第三杯已经有点晕。暂停，吃了250克酸奶，继续。不是非常的出众，还不错。

 

有专业侍酒师评论我按杯写的是YY。

对于我这个非专业的人，我需要认真的反思，真诚的感谢。
从今天起重新拾起按杯写的习惯，继续修炼+面壁反思。

香气：
第一杯，酸度很大，有些刺激。转变成香甜绿色蜜瓜。
第二杯，开始像大部分甜酒了，酸度的油脂，然后是酸度的小个头葡萄柚。有花瓣了，但是这个花瓣偏酸。最后一点有很香甜的奶油。
第三杯，起始酸度还是大，刺激。结尾还是相当的美好。
第四杯，没有新的东西。
第五杯，很奇妙的闻到一点点香茅，像是泰国和柬埔寨的青木瓜丝用的调料。最后又是很美好，很粉的花粉。
第六杯，为什么会有澳洲Shiraz的香料？有点粘的奶油。

口感：
第一杯，虽然酒温还不是很低，但并没有腻的感觉。和大部分喝到过的甜酒感觉有些不同，有些酸有些苦有些涩，像咬黑巧克力，但又不是巧克力的味道。
第二杯，起始有点烈，慢慢变的像果汁，最后一点是带甜度的果汁。
第三杯，和酸度的气味有对照，口感上不错，结尾相当的美好。
第四杯，没有新的东西。
第五杯-第六杯，甜度是有的，还是不像甜酒。

2011/3/26 19:54:35  |  (Feedback)

酒名：De Bortoli Noble One 2007
品种：甜白
国家：澳大利亚
产区：Griffith
酒精度：10%
葡萄品种：100% Semillon
网站：http://www.debortoli.com.au/
日期：2011年3月21日
价格：新加坡机场买，49新币，大概245RMB
地点：曼谷Swissotel酒店

James Halliday 95 points.
Jeremy Oliver 95 points.
Wine Advocate 94 points.
Campbell Mattinson 93 points.
Wine Spectator 90 points.

看着这一堆分数，比较相信WS，不过我更相信自己的感觉。
10%，酒精度没大的感觉，所以喝的快了一点，60多分钟喝完了。
喝到一半的时候，感觉这个酒并没有想像的那么美好，全部喝完还是相同。

没有闻到De Bortoli自己写的说明里的果核类水果。

是比较期待的酒，实际只是好酒里偏普通的。口感好过香气，有我喜欢的甜酒的淡淡苦涩。

香气：
第一杯，这次的2007感觉是浓郁，金桔，后期有某种塑料。
第二杯，香蕉水，烧过的纸灰，后期还是塑料。
第三杯，变化不大。
第四杯，油脂，香蕉水，有点酸度的米饭蒸汽，糖果。
第五杯-第六杯，变化不大，后期有酸梅，一直到最后一点杯底才闻到De Bortoli自己写的说明里的蜂蜜。

口感：
第一杯，浓郁，2007比2006要甜一些。
第二杯，还是浓郁的甜，一点点柠檬的涩，几乎感受不到酸度。
第三杯，一种糖浆。
第四杯，九制陈皮咬在嘴里，泛出一些讨好的苦，喉咙口有些烈。
第五杯，越来越像九制陈皮，很喜欢的苦。
第六杯，变化不大。

2011/3/26 19:53:55  |  (Feedback)

酒名：Trimbach Riesling 2008
品种：白酒
国家：法国
产区：Alsace
酒精度: 12.5%
葡萄品种：100% Riesling
网站：http://www.maison-trimbach.com/
日期：2011年2月26日-
价格：新加坡Fair Price，165RMB左右
地点：新加坡住所

酒是简单的，某人说累的时候要喝简单的酒，就是这类。

 

香气：

香蕉水，很甜的桃，酸度来了，柠檬，香甜的橙橘类。

 

口感：

酒起始的甜度还是偏高的，慢慢的酸度显现，挺好，柠檬的涩，清凉，。
酒是比较短暂的，每一杯衰退的比较快，后期酸涩度比较高了。最后回味中居然有肉味，稀有。

2011/2/28 0:05:14  |  (Feedback)

国家：澳大利亚
产区：McLaren Vale
酒精度：13%
葡萄品种：100% Riesling
网站：http://www.darenberg.com.au
日期：2010年4月14日-2010年4月15日
价格：雅加达Cork & Screw买，原价332000印尼盾、30%折扣后232400印尼盾，大概175RMB。(一直在想印尼盾拿掉2个零3个零会看着比较顺眼)
地点：雅加达酒店

印尼是个很特殊的伊斯兰国家，普通超市里买不到含酒精的饮料，哪怕是非常高级的超市也只能买到少量啤酒。
曾经在很多超市看到过起泡酒形状的瓶子，仔细看了才知道是起泡葡萄汁。。

在Plaza Indonesia的一楼有这么一家Cork & Screw，应该是为数不多可以在印尼经营酒的铺子，好像主要是给堂喝的。
酒的品种还算丰富，也有些高级货，但所有的酒的价格大概是正常价格的1.5倍到2倍左右。
想喝，没办法，抓了两瓶，一瓶是这个30%折扣后的175RMB，澳洲出酒庄价大概80-100RMB左右。。

很久没来住雅加达的这个酒店，问酒店要酒杯，还相当的专业问我是要红酒杯还是白酒杯，要了个白的，送来很大一个，ho
酒在冰箱里大概直立了4个小时。
酒整体比较普通，像是平时每天喝的比较大众的比较好的餐酒，又是James Holliday的88分，得出结论WS的88分和James Holliday的88分完全是两个概念。

喝完2/3人倒是精神了，有点诡异，后来发现还是假象，毕竟喝了这些酒，清醒只是短暂的。第一天喝完3/4，有些头痛。
第二天也还行，不算太差。

酒偏青黄色。

酒标相当的难处理，所以变成比较烂的这个样子。
另一张照片是酒完税的标签，一瓶750ml的5%-15%的酒是20000印尼盾，大概15RMB。

香气：
第一杯，起始不行，后来慢慢变化的还行，有点比较花粉香。最后有葵花籽。
第二杯，和第一杯的后半段很像，葵花籽的香气很持续。
第三杯，一点七喜，葵花籽。
第四杯，油脂+柠檬汁在气味上的酸度。
第五杯，葵花籽+纸张烧焦的气味+酸度, 芹菜，偏甜的菠萝。

口感：
第一杯，酸度比较大，持续的酸度。
第二杯，苹果酸。
第三杯，酸度还是很大。柠檬酸+涩。
第四杯，柠檬的酸+涩。
第五杯，少许鸡汤，柠檬汁的酸+涩。
第六杯，一些比较凉的酒精。

2010/10/20 9:43:48  |  (Feedback)

酒名：Tabali Late Harvest D.O Limari Valley 2005 - 375ml
品种：甜酒
国家：智利
产区：Limarí Valley
酒精度：13.5%
葡萄品种：100% Pink Muscat
网站：http://www.tabali.com/en/
日期：2010年4月15日
价格：雅加达Cork & Screw买，原价328000印尼盾，大概248RMB。
地点：雅加达酒店

甜酒还是让人感受到幸福的，一天喝完了。

香气：
地瓜干很强烈，木瓜，油脂，焦糖，蜂蜜。

口感：
酸度+甜度比较平衡。

2010/10/19 11:19:53  |  (Feedback)

酒名：Four Emus 2005 Rose
品种：Rose
国家：澳大利亚
产区：South Australia
酒精度：12.5%
葡萄品种：不详
网站：http://www.fouremus.com.au/
日期：2010年4月18日和2010年4月23日
价格：新加坡Fairprice买，原价25新币，折扣后12.8新币，大概64RMB左右
地点：新加坡住所

酒比较平凡。但对12块新币的酒不能有太多要求。喝了2/3，有点头疼。

颜色：
比常见的Rose的颜色深一些。

香气：
一些焦糖，不持久。稍后有些很淡的抹布气。气味中还是稍许有些酒精的刺激。
半瓶后有偏甜的蜂蜜，继续焦糖，一点桃，奶油，加了糖的酱菜，白馒头的面粉。
经过4天后的23日，香气上弥漫着很甜的蜜糖。

口感：
酒偏甜，稍后有30度白酒的口感。加了酒精的咖啡。慢慢出现酸度。
经过4天后的23日，口感上已经基本走样。

2010/10/16 7:38:25  |  (Feedback)

酒名：Villa Maria Cellar Selection Marlborough Pinot Noir 2008
品种：红酒
国家：新西兰
产区：Marlborough
酒精度：14%
葡萄品种：100% Pinot Noir
网站：http://www.villamaria.co.nz/
日期：2010年4月21日-2010年4月22日
价格：新加坡机场T2买，39新币，大概190RMB左右
地点：雅加达酒店

是比较易饮的酒。

酒色：偏淡，对着灯光有点透明。

香气：
第一杯，起始偏咸，全麦面包。
第二杯，陈皮。
第三杯，盐津枣，其实从第一杯开始就有了，一直想不起来是什么。
第四杯，西梅。
第二天，辛辣的酱菜，胡椒、但分不清是黑还是白。

口感：
第一杯，荔枝。
第二杯，继续荔枝，酸涩度出现，但还比较讨好。
第三杯，继续荔枝。
第四杯，西梅。
第二天，日式酱汤+一点甜。一点小玉米的苦。

2010/10/13 16:11:54  |  (Feedback)

酒名：Villa Maria Cellar Selection Hawkes Bay Merlot Carernet Sauvignon 2007
品种：红酒
国家：新西兰
产区：Hawkes Bay
酒精度：14%
葡萄品种：47% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec, 3% Cabernet Franc
网站：http://www.villamaria.co.nz/
日期：2010年4月27日-2010年4月28日
价格：新加坡机场T2买，33新币，大概165RMB左右
地点：曼谷酒店

比较普通的酒，像酋长说的，比同品牌的Pinot Noir要差些。

香气：
第一杯，还是能感受到Merlot的甜。
第二杯，滑石粉，烟灰。
第三杯，和前面有点像。
第四杯，偏酸的焦糖，掼奶油，全麦面粉。
第二天，基本走样。

口感：
第一杯，偏涩。
第二杯，偏涩的柠檬。有点气泡的口感。
第三杯，开始有酸度。
第四杯，酒精的刺激+酸度+苦涩。很少一点辣椒，不辣的那种。后期偏苦。
第二天，一种果汁，黑枣。

2010/10/11 22:56:11  |  (Feedback)

酒名：La Sante Lychee Fruit Wine - Chiang Rai Winery - 185ml
品种：荔枝白酒
国家：泰国
产区：无
酒精度：12.5%
网站：无
日期：2010年4月27日
价格：曼谷一家日式自助餐厅，95THB，大概20RMB。
地点：曼谷某会议室

比较特殊的酒，泰国生产，用荔枝做的，但酒不行。在曼谷一个吃日式自助的饭店看到有卖，用泰文标了两种价格，299THB和95THB，我问95和299 啥区别，299THB是750ml，95THB是185ml，不知道酒如何，所以只带了瓶185ml尝试一下。没有酒杯，咖啡杯代替了，三个人分掉，最后 一点有一些荔枝白色内皮的沉淀物。

香气：
荔枝香气弥漫，一些酒精，其他好像没什么了。

口感：
起始酸度占据了大部分，有小时候喝的汽酒的苦涩+英国早餐茶的苦涩。过了20分钟后变的稍许柔和。口中会留些荔枝的余香。

2010/10/11 22:52:06  |  (Feedback)

酒名：Ashbrook Estate Margaret River Cabernet Merlot 2004
品种：红酒
国家：澳大利亚
产区：Margaret River
酒精度：14%
葡萄品种：proximately 75% Cabernet Sauvignon and 25% Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.
网站：http://www.ashbrookwines.com.au/
日期：2010年4月30日-2010年5月1日
价格：新加坡FairPrice超市新年打折的最后一瓶，原价42新币，折扣后28.8新币，145RMB，酒庄网站上是25$
地点：新加坡住所

酒感觉好像还没到时间，还需要点时间去醒。酒可以，肯定过了90 分了。
这瓶澳洲酒有点奇怪，没有shiraz, 怎么还是会有shiraz的香料和辣椒酱的暗示。14%的酒精很强烈，半瓶已经有点醉意，2/3以后胃部有灼热感，同时有一点点头疼。
第二天向某人学习，中午开始喝酒，哈。

香气：
第一杯，熏肉，偏咸的辣椒酱，香料，印度咖喱。
第二杯，一种桃，有点毛，酒精的刺激。
第三杯，变化不大。
第四杯，一点隐含的奶油+刺激，强烈持续的榴莲。
第五杯，油滑的奶油，杨梅。葱被油深深炸过的香气。
第六杯，继续油滑的奶油，巧克力的可可，或许有太妃糖吧，淡淡的辣椒，腐乳。
第二天，杏，麻油汤，加了焦糖的奶油。

口感：
第一杯，口感上不错，很淡的辣椒酱。
第二杯，酸甜的果汁，回味中有蕃茄辣椒酱。甜酸涩的柠檬
第三杯，带很少气泡的果汁。
第四杯，可可雪糕，榴莲。
第五杯，辛辣的杨梅白酒，豆瓣酱，苦涩。
第六杯，苦涩的果汁占主导，偏甜+涩的蕃茄辣椒酱。
第二天，酸甜的果汁，后期涩。

2010/10/11 22:51:32  |  (Feedback)

酒名：Chateua Lafaurie-Peyraguey 2002 - 375ml
品种：甜酒
国家：法国
酒精度：13%
葡萄品种：90% Sémillon, 8% Sauvignon, 2% Muscadelle
网站：http://www.lafaurie-peyraguey.com/
日期：2010年4月24日
价格：新加坡OAKS Cellars PTE LTD买，原价54新币，打折后45新币多，225RMB左右。
地点：新加坡住所

香气：
第一杯，气味有点令人厌的东西，不知道是什么。难道坏了？
第二杯，过度成熟的香蕉。
第三杯，和之前很像。
第四杯，终于想起来了，霉干菜，还是被上海改良过的，因为偏甜。之前的三杯都有。
第五杯，酒精+奶油，好像变好了。
第六杯，比前面更好，像是花朵的绽放。杨梅酒。

口感：
第一杯，金桔，一种小时候喝的中药咳嗽药水。
第二杯，甜酒，居然又出来了盐津枣，一点点苦。
第三杯，和之前很像。
第四杯，非常少的涩，几乎没有感受过甜酒的涩。
第五杯，平衡，甜度。
第六杯，平衡，酒还是需要醒下的。杨梅。

2010/10/11 19:28:59  |  (Feedback)

酒名：Chateau Picque Caillou 2007 - 375ml
品种：红酒
国家：法国
产区：Pessac-Leognan
酒精度：13%
葡萄品种：45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 10% Cabernet Franc(种植面积)
网站：http://www.chateaux.info/picque-caillou/ (非官方)
日期：2010年5月2日
价格：新加坡Tanglin Rd上在Tudor Court里有个很小的门面，Bottles & Bottles，不知道和Parker way里的是不是一家，有些价格很好的货，Bin389 2006只要60新币，算来还不到300RMB。因为明天要出差，所以拿来这个半瓶装，贵了点24新币，大概120RMB。
地点：新加坡住所

开瓶有些熟悉的偏甜的香气，带点橡木香，好像以前Ginestet Mascaron Par波尔多AOC的酒，是我曾经很喜欢的一瓶平价波尔多AOC。
但酒倒进酒杯里，好像很普通，总体来讲这个酒不行。

香气：有一些比较苦的中药，平时在药材鸡汤里放的，变化不大。
口感：有些苦涩，后续有醋酸，可乐，苦涩占主导。

2010/10/5 19:32:10  |  (Feedback)

酒名：Torres Atrium Cabernet Sauvignon 2006
品种：红酒
国家：西班牙
产区：Penedès
酒精度：14%
葡萄品种： 85% Cabernet Sauvignon, 15% Tempranillo
网站：http://www.torres.es/
日期：2010年5月4日-2010年5月5日
价格：新加坡机场T2买，30新币，大概150RMB。
地点：雅加达酒店

原先喝过Atrium的Merlot，比较易饮的酒。
在上飞机前在免税店转圈，看不到合适的酒，在临走前看到了这个Cabernet Sauvignon 2006和Chardonnay 2007，都是30新币。
当即拿了一瓶Cabernet Sauvignon。Torres此时只在西班牙文的网站上公布了这瓶，在英文网站上还没有。
酒标上的乐章片段是Mozart的魔笛里的。

比前天的新西兰的那瓶CS稍微好些。
第一天喝掉2/3，好像不是很费劲。
第二天，已经走样。

第一杯，咳嗽药水。
第二杯，米饭蒸汽。
第三杯，好像气味变得舒服了。咋会有一点火药的气息？
第四杯，指甲油，一点酱菜，甜+咸+酸。
第五杯，有点腥，好像海虾和果酱混合。
第六杯，偏甜的醋酸。某种蛋糕。

第一杯，有点涩。
第二杯，酸度起来了，喉咙和胃部一点灼热感。
第三杯，酸度+甜度。
第四杯，加了酒精的柠檬汁。
第五杯，和第四杯很像。
第六杯，还是很像。

2010/9/29 15:42:43  |  (Feedback)

酒名：Hétszolo Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2001 - 500ml
品种：甜酒
国家：匈牙利
产区：Tokaji
酒精度：11.5%
葡萄品种：Furmint 90%-100%, 其余Harslevelü
网站：http://www.tokaj.com/
      http://www.tokaj-hetszolo.hu/
日期：2010年9月22日-2010年9月23日
价格：泰国曼谷机场买，1550THB，大概330RMB
地点：新加坡住所

Wine Spectator给了92分，用了racy structure来形容，这回真的是很肉了。
酒发酵后在橡木桶中要放三年。

第一天喝了半瓶多。第二天喝完。

颜色：
金黄，偏淡。

香气：
第一杯，指甲油，橙橘类。
第二杯，成熟的果实，李子，杏，很甜的桃。
第三杯，一种杏脯，再放了大概10分钟，带有奶油气的桃，好像奶油桃板。
第四杯，比之前更成熟，发展的更好了，表明这个酒还是需要醒一下的，一点奶油香草，蜂蜜。多等了20分钟，还是很好。

口感：
第一杯，不是非常甜的感觉。
第二杯，甜一点苦，但我喜欢这样的味道，好像一种香港润喉的中药，一个朋友带给我过，好像叫八宝果，估计是八种中药合制的，里面有陈皮，川贝等。
第三杯，开始有些酸度的显现，杏脯。
第四杯，还是很熟悉和喜欢的这种混合中药的味道。甜而不腻，一点酸度，一点苦，搭配的好。

第二天，话梅、陈皮、20分钟后出现奶油话梅、奶油李子。最后出现大蒜？空杯的气味很好，奶油桃板，是甜甜咸咸的那种。

2010/9/24 17:50:27  |  (Feedback)

酒名：Yalumba Y Series Shiraz 2009
品种：红酒
国家：澳大利亚
产区：South Australia
酒精度：13.5%
葡萄品种：Shiraz
网站：http://www.yalumba.com/
日期：2010年9月20日-2010年9月22日
价格：新加坡机场入境时买，25新币，125RMB
地点：新加坡住所

价廉物还好的Shiraz，发展的不错。酒还是强劲的，喝了三杯已经浑身发热，开始有点酒意。
第一天喝完半瓶，有点酒意，停止，明天继续。

香气：
第一杯，起始有酒精的刺激，然后是全麦面包，有点酸度的可可，肉桂？
第二杯，酒精的刺激，酸度，要等等。10分钟后，晃杯，还是很烈，偏烈的紫罗兰，生带鱼？又过了几分钟，好些了，还是烈。
第三杯，这杯一直没有晃杯，偏强烈的紫罗兰，深色的偏甜的水果，比第二杯好，一些焦糖的清香。
第四杯，和之前比较像了，有一种持续了很久的气味，从第一杯起，是桃仁(打开桃核内的)，还是很生涩带有青涩气味的那种。

口感：
第一杯，酒体中基本感受不到颗粒，柔和，成熟的果子，一种海鲜，可可的苦？回味中有些烈。腹部感受到温暖。
第二杯，15分钟后，有些烈，有些酸涩，难道衰退了？那么快？再过5分钟，有点金属矿物酸涩的海水。
第三杯，比第二杯好，有点涩味和甜味的水果，而且显示出很成熟的水果状态，酸度还是显现。
第四杯，和之前比较像了，可能已经稳定了。

第二天，只是瓶酒了，烈，口感里有鸭汤？腹部的灼热感继续。
第三天，很差了，刺鼻，咸，腥，牡蛎？基本不能下口。

2010/9/24 8:18:19  |  (Feedback)

酒名：Oyster Bay Pinot Noir 2008 Marlborough
品种：红酒
国家：新西兰
产区：Marlborough
酒精度：13.5%
葡萄品种：100% Pinot Noir
网站：http://www.oysterbaywines.com/
日期：2010年5月7日-2010年5月8日
价格：雅加达机场买，33US$，大概225RMB左右，另外还看见两个品种，一个是CS，一个是chardonnay，10多20多美元。
地点：新加坡住所

香气：
第一杯，起始总感觉好像有点什么不对劲的东西，慢慢开始有点过分成熟的果实，后期偏甜。
第二杯，奶油，杏，樱桃，一种花，在印尼经常闻到这种花香的洗发水和精油。
第三杯，樱桃占主导，很少一点汽油，第一杯中的那个恼人的气味又来了，夹杂着些甜。
第四杯，已经挺好了，偏成熟+甜的樱桃。
第五杯，偏甜的热巧克力。
第二天，不行，焦糖，一点酸度的水果。

口感：
第一杯，起始偏涩，慢慢涩+甜。
第二杯，口感已经开始柔和。
第三杯，出现可乐的味道，相当的像。
第四杯，喉咙口有刺激的感觉。
第五杯，热巧克力。
第二天，忽现绍兴太雕的口感。

2010/9/23 23:17:54  |  (Feedback)

酒名：Ruffino Libaio Chardonnay 2007 Toscana
品种：白酒
国家：意大利
产区：Toscana
酒精度：12.5%
葡萄品种：100% Chardonnay
网站：http://www.ruffino.com/
日期：2010年5月14日-2010年5月15日
价格：曼谷机场买，530THB，大概105RMB左右。
地点：新加坡住所

酒的张力很大，在酒瓶的1/3的一个横切面里出现过几次气泡。总体水准不行，只有昙花一现的好的感受。
酒精度12.5%，但是两天喝完以后都非常有睡意，不知道是不是最近太累了，一碰酒精就要睡觉。
酒标用泡水法。

香气：
第一杯，总感觉这个酒是咸的，和Chardonnay的主观的甜有区别。前几天去了南京，在这酒里似乎又闻到了淡淡的臭豆腐。
第二杯，青苹果，后期有一点成熟水果。
第三杯，再后来可能是花香，但并不是我喜欢的。
第四杯，开始像Chardonnay了，熟悉的酸度，奶油。豆腐皮，面包皮。
第五杯，更像Chardonnay了，润滑的奶油，一种沙拉的酱料
第二天，矿物，煎带鱼，而且这个带鱼已经有些不新鲜了。

口感：
第一杯，口感上也是有点重。
第二杯，还是不讨好，有些毛。
第三杯，普通吧，有点粉和苦的奶酪。
第四杯，还是普通，始终是有点粉，一点酒精的辣。
第五杯，酸度，苦+涩，口感上始终不是滋味，变得有点咸。
第二天，海水，一点苦+涩。

2010/9/22 18:59:20  |  (Feedback)

酒名：Malena Shiraz Malbec 2009 Mendoza
品种：红酒
国家：阿根廷
产区：Mendoza
酒精度：13%
葡萄品种：Shiraz, Malbec
网站：无
日期：2010年5月17日-2010年5月18日
价格：新加坡Fairprice买，买一送一的折扣，两瓶26新币，一瓶大概65RMB。
地点：新加坡住所

挺好一瓶，价廉物美，简单易饮，又一个2010性价比的候选。酒的水准超过250RMB。

香气：
第一杯，有Shiraz的熟悉的气息，但偏甜。
第二杯，Shiraz的香料，香草热巧克力。
第三杯，和第二杯像，油滑的奶油。
第四杯，还是热巧克力占主导。
第二天，比较一般了，不过不是很差，还是有奶油气。

口感：
第一杯，一点带气泡的口感，这个牌子的酒比较妖，5月16日的白也有气泡的口感。
第二杯，一点干结。
第三杯，偏甜的，让人想起Merlot。
第四杯，感受一点酒精度。
第二天，比较一般了，不过不是很差。

2010/9/21 21:32:27  |  (Feedback)

酒名：Malena Chardonnay Chenin 2009 Mendoza
品种：白酒
国家：阿根廷
产区：Mendoza
酒精度：13.5%
葡萄品种：Chardonnay, Chenin
网站：无
日期：2010年5月16日
价格：新加坡Fairprice买，买一送一的折扣，两瓶26新币，一瓶大概65RMB
地点：新加坡住所

酒虫又冒上来了，开了昨天在Fairprice买的阿根廷白。
这应该是第一次喝阿根廷酒，Mendoza在阿根廷的正西偏北。
起始到结束变化还行，易饮，起始认为简单，到结束其实变化不少，比昨天的意大利Chardonnay好，一天喝完了。
这瓶或许可以当选2010年超级性价比了。酒的水准超过250RMB。

香气：
第一杯和第二杯，橙橘类香气。
第三杯，指甲油，橙橘类。
第四杯，和第三杯像，然后是一种花香。
第五杯，有奶油的香气了，橙橘类的香气。
第六杯，还不错，很甜的桃，一点杏，再加些樱桃。
第七杯，和六杯像，樱桃比较强烈，加奶油。
第八杯，橙橘类又来了，酒精，一点醋酸，日式冷面。油脂，蜂蜜，后期樱桃占主导。再后来有薰衣草蜡烛的气味。

口感：
第一杯和第二杯，相当的爽口，好像在喝果汁，一点点的甜+酸+涩。
第三杯，好像有点起泡的果汁。
第四杯，简单的果汁。
第五杯，显现一点酒精度，还是果汁。
第六杯，涩+甜的果汁。
第七杯，涩+甜的果汁。
第八杯，日式冷面的汤汁。

2010/9/21 21:29:02  |  (Feedback)

酒名：ST.Andrea Egerszaloki Pinot Noir 2007

品种：红酒

国家：匈牙利

产区：Eger

酒精度：12.5%
葡萄品种：100% Pinot Noir
网站：http://www.standrea.hu/
日期：2010年月7日17日

官方网站上没有找到这款酒的说明，但感觉上是很不错的酒，年轻，有朝气，好像20多岁的年轻人。

香气：淡玫瑰，摇杯后有一点糖浆，慢慢散去。酸奶，很少一点酸度，恰到好处。圆润的樱桃，奶香，杨梅白酒，最后有神奇的胡椒。

口感：一点点烈，辣在喉咙口。讨好的涩，西梅加一点苦。Raspberry留在喉咙口。Wisky的强度。黄色柠檬，罗汉果。口感里也是有一点杨梅白酒的感觉。






(hu/es/en)

1. Soproni borvidék/ Región vinícola de Sopron/ Sopron wine region.
2. Nagy-Somlói borvidék/ Región vinícola de Nagy-Somló/ Nagy-Somló wine region.
3. Zalai borvidék/ Región vinícola de Zala/ Zala wine region.
4. Balatonfelvidéki borvidék/ Región vinícola de Balatonfelvidék/ Balatonfelvidék wine region.
5. Badacsonyi borvidék/ Región vinícola de Badacsony/ Badacsony wine region.
6. Balatonfüred-Csopaki borvidék/ Región vinícola de Balatonfüred-Csopak/ Balatonfüred-Csopak wine region.
7. Balatonboglári borvidék/ Región vinícola de Balatonboglár/ Balatonboglár wine region.
8. Pannonhalmai borvidék/ Región vinícola de Pannonhalma/ Pannonhalma wine region.
9. Móri borvidék/ Región vinícola de Mór/ Mór wine region.
10. Etyek-Budai borvidék/ Región vinícola de Etyek-Buda/ Etyek-Buda wine region.
11. ászár-Neszmélyi borvidék/ Región vinícola de ászár-Neszmély/ ászár-Neszmély wine region.
12. Tolnai borvidék/ Región vinícola de Tolna/ Tolna wine region.
13. Szekszárdi borvidék/ Región vinícola de Szekszárd/ Szekszárd wine region.
14. Pécsi borvidék (Mecsekalja)/ Región vinícola de Pécs/ Pécs wine region.
15. Villányi borvidék/ Región vinícola de Villány/ Villány wine region.
16. Hajós-Bajai borvidék/ Región vinícola de Hajós-Baja/ Hajós-Baja wine region.
17. Kunsági borvidék/ Región vinícola de Kunság/ Kunság wine region.
18. Csongrádi borvidék/ Región vinícola de Csongrád/ Csongrád wine region.
19. Mátrai borvidék/ Región vinícola de Mátra/ Mátra wine region.
20. Egri borvidék/ Región vinícola de Eger/ Eger wine region.
21. Bükki borvidék/ Región vinícola de Bükk/ Bükk wine region.
22. Tokaj-Hegyaljai borvidék/ Región vinícola de Tokaj-Hegyalja/ Tokaj-Hegyalja wine region.

2010/9/20 16:13:08  |  (Feedback)

酒名：Robert Mondavi WoodBridge Chardonnay 2008
品种：白酒
国家：美国
产区：California, 葡萄来自California的几个AVA，主要是Lodi
酒精度：13.5%
葡萄品种：77% Chardonnay, 23% proprietary blend of white varietals
网站：http://www.robertmondavi.com/
日期：2010年9月14日/2010年9月18日-2010年9月19日
价格：新加坡Cold Storage买，原价35.7新币，打折后是24.7新币，大概123RMB。官方网站是8.35$一瓶。
地点：新加坡住所

配了金枪鱼和玉米粒。第一天普通吧，后面两天没啥好说。

香气：
第一杯，好像啥都没冒出来。
第二杯，红色的苹果，是apple pie。后期有比较滑的奶油。
第三杯，奶油，一点苹果酸，收尾有点不好的抹布气，再转变成很滑的奶油。
第四杯，有些衰退，好像有一次喝的泰国荔枝酒。
第五杯，不怎么样，一点点奶油，有点酒精的酿豆腐？

口感：
第一杯，lemonade
第二杯，一点涩，有点淡，开始有些甜了，后期有些烈了。
第三杯，酸度开始了，苹果汁。
第四杯，酸和涩。
第五杯，基本不行了。

2010/9/19 23:37:21  |  (Feedback)

酒名：Robert Mondavi WoodBridge Chardonnay 2008
品种：白酒
国家：美国
产区：California, 葡萄来自California的几个AVA，主要是Lodi
酒精度：13.5%
葡萄品种：77% Chardonnay, 23% proprietary blend of white varietals
网站：http://www.robertmondavi.com/
日期：2010年9月14日/2010年9月18日-2010年9月19日
价格：新加坡Cold Storage买，原价35.7新币，打折后是24.7新币，大概123RMB。官方网站是8.35$一瓶。
地点：新加坡住所


配了金枪鱼和玉米粒。第一天普通吧，后面两天没啥好说。

香气：
第一杯，好像啥都没冒出来。
第二杯，红色的苹果，是apple pie。后期有比较滑的奶油。
第三杯，奶油，一点苹果酸，收尾有点不好的抹布气，再转变成很滑的奶油。
第四杯，有些衰退，好像有一次喝的泰国荔枝酒。
第五杯，不怎么样，一点点奶油，有点酒精的酿豆腐%

2010/9/19 23:24:42  |  (Feedback)

酒名：Vina Maipo Reserva Carmenre 2007
品种：红酒
国家：智利
产区：Rapel Valley (Cachapoal+Colchagua)
酒精度：13.5%
葡萄品种：85% Carmenere, 15% Cabernet Sauvignon
网站：http://www.vinamaipo.com/
日期：2010年5月19日-2010年5月20日
价格：新加坡Fairprice买，买一送一的折扣，两瓶32新币，共买了Reserva四个品种，一瓶大概80RMB。
地点：新加坡住所

开瓶后在瓶子中透气了30分钟。
起始普通，慢慢变得还行，但是始终是没有进入到好酒的行列,  不过这瓶是四瓶中最好的一瓶。

香气：
第一杯，比较重和延续的偏咸的辣椒。
第二杯，起始点辣椒持续，冒出点甜的香气。
第三杯，一点酸度，中东水烟中的香料。
第四杯，带酸度的奶油，很隐藏了些牛奶棚的蛋糕。辛辣再现。一种熟悉的恼人的气味又来了，始终无法找到准确的词去形容。
第五杯，起始已经富丽堂皇，只是稍纵即逝，一点辛辣。又是那个恼人的气味。
第六杯，带酸度的油滑。辛辣很持续。
第七杯，浸了水的烟草，还是带酸度的油滑，辛辣，一点焦糖。
第二天，基本走样，留有一点带酸度的奶油。

口感：
第一杯，也是有点辛辣。
第二杯，一点点涩。
第三杯，类似。
第四杯，开始有些甜度了，涩度和颗粒感减少。
第五杯，一点黑巧克力的苦。
第六杯，酸+甜+涩+苦+辣，好像咬了口黑巧克力，又咬了口奶油巧克力，再咬了口辣椒，接着喝了口西柚汁。
第七杯，不辣的辣椒,涩
第二天，也是基本走样。

2010/9/18 22:40:39  |  (Feedback)

酒名：Coto De Imaz Gran Reserva 2000
品种：红酒
国家：西班牙
酒精度：13.5%
葡萄品种： Tempranillo 100% from Rioja Alta
网站：http://www.elcoto.com
日期：2010年5月28日
价格：欧洲买，大概150RMB。
地点：马来西亚KK酒店

挺不错的酒，迷人，中等的复杂度，丝滑的口感，几乎感觉不到单宁，酒已经够成熟了。

香气：
第一杯，迷人的橡木香，榛子，奶油。
第二杯，蛋壳腥，小白花，成熟水果。
第三杯，成熟水果，浸水的烟草。
第四杯，奶油，奶腥。
第五杯，很滑的油脂，后期有黑胡椒。
第六杯，还是很滑的奶油，一点点焦糖。

口感：
第一杯，一点酸度，一点涩度，几乎没有单宁。
第二杯，还是感受不到单宁。
第三杯，榴莲，一点酸度，
第四杯，有些干。
第五杯，一种咳嗽药水，西番莲。
第六杯，酸度，豆腐花。

帮主给了个任务，让我给这瓶酒按RP的评分体系打个分。对照这个体系
初始：50
酒色：5/5
香气：15/12
口感：20/14-15
总体和陈年潜力：10/7
总分：88-89

In terms of awarding points, my scoring system gives every wine a base of 50 points. The wine's general color and appearance merit up to 5 points. Since most wines today are well made, thanks to modern technology and the increased use of professional oenologists, they tend to receive at least 4, often 5 points. The aroma and bouquet merit up to 15 points, depending on the intensity level and dimension of the aroma and bouquet as well as the cleanliness of the wine. The flavor and finish merit up to 20 points, and again, intensity of flavor, balance, cleanliness, and depth and length on the palate are all important considerations when giving out points. Finally, the overall quality level or potential for further evolution and improvement—aging—merits up to 10 points.

2010/9/12 17:46:34  |  (Feedback)

酒名：Loredona Vineyards Monterey Pinot Grigio 2006
品种：白酒
国家：美国
酒精度：13.5%
葡萄品种：Pinot Grigio
网站：http://www.loredonawine.com/
日期：2010年9月10日-2010年9月11日
价格：新加坡Fairprice买，原价36新币，打折后17.5新币，大概88RMB
地点：新加坡住所

酒有点烈，这瓶比前两天的那瓶一个牌子的Riesling好。
第二天不怎么样，酒精度比较高，也比较暖胃，酒体里还是有显现甜酒的东西。

香气：
第一杯，一种驱蚊剂，干掉的青柠檬。
第二杯，汽油。一种过强的花香。有点甜酒的香气。
第三杯，香气好些了，甜甜的金桔。
第四杯，酒精度还是有点高，或者说有点辛辣。
第五杯，一种糖，好像不行了，杏仁。

口感：
第一杯，一点苦涩。
第二杯，还是点苦涩，但好像好些了。lemonade。
第三杯，荔枝，苦涩还在。
第四杯，还是有荔枝。
第五杯，一点菠萝。

2010/9/12 13:05:38  |  (Feedback)