6.1日儿童节,加州美酒鉴赏会及后记
儿童节,兴高采烈地参加加州餐酒协会(Wine Institute of California)举办的加州美酒鉴赏会。
熟人和会员遇到一大推,交流几句后,大家忙于喝酒。
这里推荐几只喝到的好酒,等照片到齐后,放入酒库。
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首先是Wine Hub代理的Justin酒庄的两支酒:
2007 JUSTIN ISOSCELES, Paso Robles
品种:88% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 4%Merlot
入桶时间:100%法国木桶24个月 (65%新桶)
酒精度:14.5%
2007年ISOSCELES颜色深沉不透明,边缘浓密的紫色中心近乎黑色。起初闻有: 黑莓蓝莓,坚实的橡木,肉桂和肉豆蔻和刚出炉的吐司面包,咖啡豆等香味。后来, 黑可可,加黑胡椒,一丝香草气息。口感浓郁复杂,架构广阔,多重黑色水果的香气浓厚和坚实的单宁,是个非常美好的年份。收尾严谨、高贵、长。
2007 JUSTIN JUSTIFICATION, Paso Robles
品种:65% Cabernet Franc, 35% Merlot
入桶时间:100%18个月法国木桶(47%新桶)
酒精度:14.5%
浓郁的黑醋栗、沥青、皮革和雪松,波尔多右岸的风格。入口是红色水果、柔软、优雅和非常平易近人。中期具有良好的浓郁口感, 展现出红醋栗味, 黑莓、雪松、焦糖。品丽珠的特殊香气与梅洛带来的活力水果完美融合, 使此酒的高雅开始到结束始终如意。收尾是有点紧凑。适合陈年,也适合现在喝。
两支酒可以比作波尔多的左岸和右岸风格,个人比较喜欢Isoseles.
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然后是Decoy(图标是鸭子)的几支餐酒,由Via Pacifica Selections代理,
性价比很高。
他们家还代理EHLERS ESTATE的几支premium,口感很好,1886的酒瓶很
厚重,等图片到了,再发帖和大家共享。
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当然ASC的Stag's Leap的S.L.V和FAY也很好,面子要给,图片就不贴了。
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Adams Wine Group代理的Adler Fels Winery的White Cottage Ranch系列
Melot和Cab非常好。
Rachel is very nice.
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后记:
出来后有点high, 和Martin叔叔,小叮铛,Seven, Susan, Xie Li, Yin, Cherry等一起吃饭
喝残酒。
成语接龙开始:
Cherry: 采花大盗.............
Seven: 饭饱思淫欲;欲火焚身.................
小叮铛:行将就木;精尽人亡....................
午夜1点,本帮主仍在震惊和回味中。。。。。。。。。。
靠。我講的是飽暖,老大語文不好,記性也不好。另外,欲火焚身這句,是XIE LI姐姐說的嘛。。。。。。雖然,看起來像是一套的。。。
我记错了???
就当我记错了,纠正一下:
Cherry: 采花大盗.............
Seven: 饱暖思淫欲.................
XIE LI:欲火焚身....................
小叮铛:行将就木;精尽人亡....................
XIE LI啊XIE LI, 我没想把你拖进来啊...................
不过昨天的加州酒会,完全没法喝酒。。。到处都是熟人,都成了各个坛子成员见面会了!
反正也没兴致认真喝酒,就早早闪人去意大利国庆节宴会骗吃骗喝去了。。。嘿嘿
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