澳洲酒庄介绍--Wolf Blass (禾富酒庄)
禾富是澳大利亚最成功的酒庄之一。从1966年在富有传奇色彩的澳大利亚巴罗萨山谷的锡制简易小屋到履获殊荣的澳大利亚最成功的酿酒师,其本身就是一个传奇般的故事。
禾富酒庄的奠基人——禾富先生于1961年来到澳大利亚。之前,在他的家乡德国,他已经是一个知名的酿酒师了。他是澳大利亚的第一位酿酒顾问。经常在他的陈旧的大众甲壳虫汽车里来穿梭于各个葡萄园。1966年,禾富在一个废旧的军用工棚中创办了自己的酒厂,命名为“比尔雅拉”( Bilyara)。这是当地的土著语,意思是“鹰”,也是禾富先生家乡的标志。1974年,约翰-格拉泽(John Glaetzer)加入禾富,成为了禾富酿酒团队中重要的一员,也开始了禾富在整个70至80年代改写葡萄酒记录的历史。禾富和约翰两人联手,赢得了一系列殊荣,包括金奖、年复一年的被评为澳大利亚最好的酿酒师等。
1974,1975,1976连续三年,禾富的黑牌都获得了澳大利亚最高的奖项——吉米华生奖(Jimmy Watson)。从此永远改变了澳大利亚葡萄酒在人们心目中的形象。20世纪80年代中期,禾富已经成长为一家引领澳大利亚葡萄酒产业前进道路的上市公司。1999年,在吉米华生奖历史上竞争最激烈的一届里,1998年份的禾富黑牌再次夺魁,看似不可能,但是确确实实的事实。2001年,酒庄的奠基人禾富先生由英国女王批准成为澳大利亚荣誉协会中的一员。2001年,禾富被伦敦国际葡萄酒及烈酒竞赛评为澳大利亚最好的葡萄酒生产商。一年之后,禾富的表现更加完美。在同一个竞赛中,禾富荣获了年度国际最有声望的酿酒师桂冠,在10年前的1992年,禾富同样也获得过该奖项。如今,禾富已经成为了全世界公认的澳大利亚顶级葡萄酒的生产商。这是一个精彩的故事——一个前往自己梦想国度的移民,通过自己艰苦的奋斗,进取的事业心,还有老天眷顾的一点天赋,使得自己美梦成真的故事。
禾富黑牌始创于1973年并迅速成为品牌旗舰酒款。一直以来,黑牌是澳洲获奖最多的葡萄酒,曾经史无前例地四次获得吉米沃森大奖。禾富黑牌的酿造理念始终如一,采用最优质的葡萄果实打造顶级品质的混酿。每个年份葡萄品种及产区虽然会有些许变化,然而其酿造的精髓一直沿用至今。
禾富白金牌设拉子采用了各个精选葡萄园中最上乘的果实,专为体现出该品种、葡萄园和当季的果实最佳的状态而酿造。
酿酒团队有机会在巴罗莎及伊甸谷地区几个出色的设拉子葡萄园内培育、开发最佳的设拉子葡萄并将其转化为佳酿。
第一批出色的酒品生产与1998年,这一标志性的酒品已被授予了无数的国际奖项,而1998年年份的白金牌更是在2002年国际葡萄酒与烈酒大赛上被授予“全世界最优秀的设拉子/西拉”葡萄酒
请登录后再发言
> 杯酒人生
最新话题:
美食记2024赛季全盲品个人赛积分榜(截止到4月12日) (杯酒人生)
美食记2024赛季全盲品个人赛积分榜(截止到4月5日) (杯酒人生)
美食记2024赛季全盲品个人赛积分榜(截止到3月29日) (杯酒人生)
美食记2024赛季全盲品个人赛积分榜(截止到3月18日) (杯酒人生)
美食记2024赛季全盲品个人赛积分榜(截止到3月8日) (杯酒人生)
美食记2024赛季全盲品个人赛积分榜(截止到3月1日) (杯酒人生)
美食记2024赛季全盲品个人赛积分榜(截止到2月23日) (杯酒人生)
美食记2024赛季全盲品个人赛积分榜(截止到2月16日) (杯酒人生)
美食记2024赛季全盲品个人赛积分榜(截止到2月2日) (杯酒人生)
美食记2024赛季全盲品个人赛积分榜(截止到1月26日) (杯酒人生)