RN-74 精品小桌第一季
喝好一点,喝精一点,喝明白一点,不需要很贵是RN-74一直的目标。
主题活动除外,6人以下的小桌,利用十一长假一个下午。5人,慢慢地,耐心的喝了5支酒。
发呆了一个小时,最后发现时间还是不够。
先上图:
首先5支酒里面,Louis Carillon和Mugneret Gibourg是我非常喜欢的喜欢的2个酒庄。
此外Fontaine Gagnard也是非常性价比的选择。可能不是顶尖,但绝对不会失望。
Amiot Servelle是3大名家的CM村被忽视的一位。
那么Comte Lafon就需要再说了吧。不过这个支红的,地处于Meursault,红的标Volnay,白的标Meursault.
第一支白: Louis Carillon Bienvenue Batard Montrachet Grand Cru 1999
Louis Carillon一直是我大力推崇的酒庄,这个也算我的Dream Wine之一。这里要感谢下老王。Louis Carillon只有0.05公顷。2010年兄弟分家后,归于负责酿酒的Jacques Carillon. 是市场上难见的好酒。
香气上起初是蜂蜜带些细微的青柠为主,然后随着时间发展出奶油,杏仁等,在杯中非常好的持久力以及复杂度,酒体非常厚实,开始时酸度比较高,然逐渐的融合,美味,有深度,没有太多的矿物感,这个也符合地的特点。酒体干净,可以继续陈年。94分。
第二支白: Fontaine Gagnard Le Montrachet 2005
这支是素描同学应该感谢我,我还是要感谢老王的。 Fontaine Gagnard的酒,喝过几次,给我感觉是有一点点得肥,走优雅,精细路线的。
这支Montrachet 05感觉远没到时间去喝。香气的复杂度
第一支白: Louis Carillon Bienvenue Batard Montrachet Grand Cru 1999
Louis Carillon一直是我大力推崇的酒庄,这个也算我的Dream Wine之一。这里要感谢下老王。Louis Carillon只有0.05公顷。2010年兄弟分家后,归于负责酿酒的Jacques Carillon. 是市场上难见的好酒。
香气上起初是蜂蜜带些细微的青柠为主,然后随着时间发展出奶油,杏仁等,在杯中非常好的持久力以及复杂度,酒体非常厚实,开始时酸度比较高,然逐渐的融合,美味,有深度,没有太多的矿物感,这个也符合地的特点。酒体干净,可以继续陈年。94分。
第二支白: Fontaine Gagnard Le Montrachet 2005
这支是素描同学应该感谢我,我还是要感谢老王的。 Fontaine Gagnard的酒,喝过几次,给我感觉是有一点点得肥,走优雅,精细路线的。
这支Montrachet 05感觉远没到时间去喝。香气的复杂度不如第一支。开瓶青柠为主,然后发展成奶油,香草。再然后奶油退去。酒略显封闭。口感也是起初酸度很高。中段时间,发现很好的果味包裹着酸度,有力度,但是成熟度不如99.可以看到很多不错的潜质,但是没有形成一个整体。92~95.
第一支红 1996 Comte Lafon Volnay 1er Santenots-Du-Milieu
开瓶时香气有些封闭,这与以往喝的他们家酒有些不同。入杯口感上,有单宁的颗粒感,并且后段有枯木的感觉,酒体聚集度,和果味也不够。感觉有点过巅峰期了。但是就是在2个小时左右后360度的变化,香气打开,黑色水果,泥土,蘑菇,一丝草药,以及清新的酸度,口感上成熟的果味i,单宁也非常肉,枯木的感觉全无,取而代之的是在舌尖上活泼跳跃的感觉,一丝皮革的感觉(这个是我喜欢Cote de nuit 不喜欢Beaune红的原因,尤其是Corton村这个尤其明显)。 92~93
第二支红 1996 Mugneret Gibourg Echezeux Grand Cru
有一丝轻微的Corked感觉。但是几乎可以忽略。口感上开始也是有的。但是随着酒体的打开,还是掩盖了这种感觉。中段时间发挥的不好,酒体中段有点水。但是也是需要时间醒酒,酒体果味才能出来,风格还是我喜欢,柔软,优雅,红色水果,带有一丝甜味。我更喜欢之前喝的07 。92
第三支红 1999 Amiot Servelle Chambolle Musigny 1er Les Amoureuses
在我们喝过的很多1999年,尤其是几次的垂直活动中,99一直是非常严肃的年份。这支也是有这样的特点。香气上开始比较开放,但是有一丝奶油的味道,在我最后喝的时候已经没有,果味非常成熟,红色水果,矿物感,当中有段时间有草药的味道,酒体饱满,凝聚度好。有点奇怪的是不能用Silk来形容,而更像天鹅绒。 93.
很幽默哦!如果你觉得值就不贵!贵:各人心里定议不一样的!千金难买心头好嘛!
不过还是真心希望推荐点:不贵又好喝的!嘻嘻!
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