葡萄品种探索（十三）：Pinot Noir (黑皮诺) 活动后记

参加活动的共有10位同学，依次为：小夜熊，Melanie，SharonXY，Oliver的心肝，
汤，fenixia，零售版,Sandy，韩立和杯酒人生，酒保一职由Sandy和杯酒人生担任。

一共准备了来自五个国家的八支Pinot Noir,分别为：

1. Domaine Louis Latour Corton Clos de la Vigne au Saint Grand Cru 1998
    (法国 Bourgogne)
   http://www.gourmet114.com/subject/9871/
2. Bouchard Pere & Fils Ancienne Cuvée Carnot Volnay AOC Caillerets 1er Cru 2006  
    (法国 Bourgogne)
   http://www.gourmet114.com/subject/9868/
3. Vincent Girardin Pommard Les Vignots 2006
   (法国 Bourgogne)
   http://www.gourmet114.com/subject/9369/
4. Craggy Range Te Muna Single Vineyard Pinot Noir 2009
    (新西兰 Martinborough)
   http://www.gourmet114.com/subject/9762/
5. Martinborough Vineyard Pinot Noir 2008
    (新西兰 Martinborough)
   http://www.gourmet114.com/subject/9640/
6. Moss Wood Pinot Noir, Mornington Peninsula 2008
   （澳大利亚 Margaret River)
   http://www.gourmet114.com/subject/9870/
7. Erath Pinot Noir 2007
   (美国 Oregan)
   http://www.gourmet114.com/subject/9869/
8. Loimer Pinot Noir 2008
   (奥地利 Kamptal)
   http://www.gourmet114.com/subject/9872/

三支勃艮第，一支Grand Cru,一支Premier Cru, 一支村级；
两支新西兰，一支澳大利亚，一支美国和一支奥地利。8支酒分成两组，包上锡纸，挂上标签。

第一组四支酒：

A1.Vincent Girardin Pommard Les Vignots 2006
   http://www.gourmet114.com/subject/9369/

A2.Martinborough Vineyard Pinot Noir 2008
   http://www.gourmet114.com/subject/9640/

A3.Loimer Pinot Noir 2008
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A4.Domaine Louis Latour Corton Clos de la Vigne au Saint Grand Cru 1998
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第一支Pommard，不少同学喝过多次，很确定，果味较重，中高单宁。
第二支Martinborough Vineyard,表现和上次BY vs NZ活动一样出彩，香气四溢，酒体细致，和Pommard形成
鲜明对比，桶用的很好，猜新西兰的同学居多。
第三支奥地利Loimer的皮诺，QQ刚从奥地利回来，说奥地利好的pinot很贵，从这支酒的零售价来看，应该
是入门级的酒。没有什么特别的感觉，回味略有些苦。
第四支酒的颜色明显偏老，根据这个线索，大家都认为是98年的Corton, 这酒醒了1个小时，香气优雅，口感
有层次，回味较前三支复杂。

第一组中，大家最喜欢的是Martinborough Vineyard Pinot Noir 2008，其次是Louis Latour Corton Grand
Cru 1998。

第二组四支酒：
A5.Moss Wood Pinot Noir, Mornington Peninsula 2008
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A6.Erath Pinot Noir 2007
   http://www.gourmet114.com/subject/9869/

A7.Craggy Range Te Muna Single Vineyard Pinot Noir 2009
   http://www.gourmet114.com/subject/9762/

A8.Bouchard Pere & Fils Ancienne Cuvée Carnot Volnay AOC Caillerets 1er Cru 2006 
   http://www.gourmet114.com/subject/9868/

第五支Moss Wood的酸度偏高。
第六支有点失望，Oregan的Erath,酒体很轻，有点水，和大家想象中的俄勒冈Pinot有差距。
第七支新西兰Craggy Range, 争论蛮多，甜美的香草味，有人喜欢，有人认为做的有些artificial,
酒体还是很平衡。从Nose上判断，大家都认为是新世界的。
第八支Bouchard父子的Volnay一级园做的不错，以前经常喝的是Domaine Jean-Marc 的老藤Volnay,
和这支的感觉很接近，中高单宁，收尾的时候有明显黑巧克力和咖啡的味道。

八支酒中，大家最喜欢依次是：Martinborough Vineyard Pinot Noir 2008, Domaine Louis Latour
Corton Grand Cru 1998和Bouchard Pere & Fils Volnay AOC Caillerets 1er Cru 2006。

活动照片：

帮主拍照功力长进了嘛

好活动，我也刚刚参加了一个PN活动，不过都是匈牙利的。

小胖把活动后记发上来看看呀

50+ 对98有兴趣

肿么没有穿devilnut的哈利波特

這幾瓶酒基本上價格落差應該不小，如果要全部喝完，對味蕾有些殘忍。：）