回到自己喝酒的起点——再次仔细体味Napa valley&Sonama
最近一年一直留恋于旧世界,重点就是法国,作为一个爱好者当然是幸福的,绝不敢说自己已经喝过多少法兰西上品佳酿,还有太多太多没有喝过、甚至是难以企及的好酒。昨天整理阿宝的酒评,一页页翻过:在哪里、和哪些朋友喝了啥酒,猜对啥又糊涂了啥,滋味如何…一一道来,发现日子过得好快,不觉已是厚厚一本小笔记了,手捧之也有小小成就感。到了要给阿宝换新品酒笔记的时候了。一个小发现,认真记录美国酒的滋味竟是笔记前几页的事了,饮水思源,毕竟是因为结缘加州酒才得以进入美酒的世界,开始熟悉、喜欢并常喝上葡萄酒的。好吧,今晚就回到自己喝酒的起点,和两个好友,四个人,一晚上,很简单,两瓶酒——Louis.M.Martini Napa Valley 2008与Ernest&Julio Gallo Estate Sonoma 2003。没有喧闹,没有杂念,认认真真、仔仔细细的体会都是一年之中仅第二次喝的两支好酒。
可不能小看这两支酒,都各有来历,且国内目前尚都无法喝到。先说后一支,Ernest&Julio Gallo Estate Sonoma 2003:作为世界最大家族酒庄E&J Gallo70周年献礼的限量珍藏,酒庄的第三代掌门人亲自挑选来自北Sonama Dry Creek Valley的两个自1885年就被家族保留自酿的小葡萄园的精耕细作下结出的Cabernet Sauvignon葡萄酿造了这款有纪念意义的酒,并经过全新美国橡木小桶23个月陈酿。全球每一位Gallo高级员工可以领到两支,阿宝出差加州时背回来。美国本土外并没有发售这支酒,只有极小一部分在加州当地有售,当地售价65美金。无聊的计算一下,若要来到中国按照美国酒“太贵无性价比”的理念真不知要被乘以3或乘以4的卖到何许银子呵呵…因此于我们来说这算是一支珍贵的酒。已喝掉一支,在阿宝离开Gallo后再喝一次也算有纪念意义的。专业的术语不想多说了,我的感觉这是一支热情却不失深沉;张扬却深谙一张一弛之道;有感染力却亦有内涵的经典加州赤霞珠上品。绝对不是中规中距,绝对出乎你对一般Sonoma的印象。让我感受最深的两点,一是入杯时馥郁充足的黑加仑气息,不似那种已经陈酿为酒的果味意义上的,是带着诱惑力的,沁入腹内顿感松弛,让我不想用书里的流程去品评,只想深深吸一口好好放松;二是一杯完结留在空杯里已经转化为浓浓香草巧克力的悠长余韵。其间的变化已不用多话,单是这一头一尾的强烈感受,你就明白和它对比的一句话“虎头蛇尾”是啥含义,让我体味到酿酒师确实是用心血在酝酿家族的70周年珍藏。
回头来说第一支,Louis.M.Martini Napa Valley 2008。(RP91)
拉瑟福(Rutherford)被比喻为加州的Pauillac,出产的葡萄酒有超长的陈年能力和强硬的单宁气质“Rutherford dust”,著名的老牌酒庄有Caymus 和Louis .M. Martini。Martini家族, 从1933年开始,由 Louis .M. Martini开始酿得获奖无数的赤霞珠。三个世代以后,路易马天尼的孙儿 – 米高马天尼,继承他家族釀造葡萄酒的传统,在加州那帕谷及所罗门最好的葡萄园,釀制醇厚优秀的赤霞珠葡萄酒。 路易马天尼酒庄以生产酒質平衡、陈年能力优秀的红酒的闻名。 到今天,路易马天尼酒庄全心全意生产世界級的Cabernet Sauvignon,深不见底、紫得发黑的色泽,浓郁的黑莓、黑樱桃、黑加仑果的芳香和香草的回味,铿锵有力的酒体结构,强劲有力而收敛的单宁,余味悠长的烟熏风味,这使得Robert Parker 很罕见的对家族所有系列的不同6款酒全部给出超过 90分的评分。今年过年时有幸喝得阿宝出差带回来的Martini家族另一款Monte Rosso Vineyard 2006,RP94+,当地售价85美金。这次喝到的这款价格稍比之便宜一些,但口感丝毫不略,上段文字足以形容。与波尔多GCC相比,绝无不及,当然这样的价格似乎是应该喝到满意哦,不然对不起“美国酒贵得没理由”的民间口号了。喜欢这支优雅高贵中带着几丝明媚的Louis Martini,喜欢这个简单的看着女足世界杯喝着可口好酒的周末夜晚。
下次一起喝喝看吧。Gallo的Fine Wine几乎都没有进中国,可惜了。如今虽然Louis Martini也被Gallo收购100%股份了,但因Martini家族在Napa的已有的知名度和酒质声誉,它还是保留自己的全部运作,Gallo的Logo也没出现,比较低调的。
在同一价位上,Napa Valley的好酒相比Sonoma Single Vineyard的好酒, 似乎更富有浓郁凝重感
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