7月2日红缇德国Mosel VDP Rieslling 品尝会

雷司令, 这个葡萄品种, 因她诱人和谐的水果芬芳, 清爽的酸度, 富含矿物质感, 精致和多样化的风格, 而被认为是所有白葡萄品种中的皇后德国特定的葡萄产区具备了完美的雷司令葡萄生长需要的气候和土壤条件: 白天适宜的温度, 凉爽的夜晚, 为葡萄提供了悠长的成熟季德国雷司令葡萄酒的酿造始于12世纪或许更早今天, 普遍认为世界上最好的雷司令葡萄酒产自德国, 德国的雷司令葡萄酒在全球赢得了无数奖章和荣誉德国, 特别是Mosel被称为是“雷司令的故乡”。
Verband Deutscher Qualitäts- und Prädikatsweingüter，简称VDP，即德国顶级酒庄协会。顶级酒庄是一个特殊的头衔，代表了德国最高质量的葡萄酒。协会名字本身也体现
了成员以追求卓越品质为终极目标的理念。自1910年成立至今，VDP，这个世界上最古老的酒庄协会，致力于对葡萄种植地区/酿制工艺/质量的改进和优化，这三者共同缔造了德
国葡萄酒的优异品质。现在，VDP的成员有200个酒庄组成。这些酒庄风格迥异，却有殊途同归，即对传统和卓越质量的不懈追求。在过去的一个世纪里，VDP的运作常常是超出常规，甚至是有争议的。但她却大大促进了葡萄种植园的管理运作和葡萄酒的酿制工艺的改进和完善。最后也必须提到的一点就是：VDP葡萄酒和她举办的一流的活动，也为在德国国内和全球推广德国顶级葡萄酒起到了推波助澜的作用。
酒单：
米尔基瑞腾珍藏雷司令葡萄酒 Milz Trittenheimer Riesling Kabinett
180度雷司令葡萄酒（半甜） Milz Laurentiushof 180° Riesling
2008沃尼格雷司令（全干）2008 Hospitien Riesling trocken  Verein. Hospitien
2008金典珍藏雷司令(甜) 2008 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett
2008龙贵海伦堡珍藏雷司令 2008 Longuicher Herrenberg Riesling Kabinett Feinherb