现在开始接受电话和邮件预订报名,前2名预订者可获得咏萄特别赠送的价值400-500元法国莎普蒂尔葡萄酒一瓶,先到先得!
酒庄介绍:莎普蒂尔这个名字从1808年开始就出现在法国罗纳谷了。1879年,先祖波里道尔﹒莎普蒂尔先生是这个家族中第一个购买葡萄树的人,从而由庄园里种葡萄的农民成为葡萄栽培者以及葡萄酒生产商。这种先锋精神在莎普蒂尔家族中延续至今。出于对葡萄园和葡萄酒的无限热爱以及对土地和环境的尊重,米歇尔﹒莎普蒂尔决定在采用生物动力耕种法。这种纯生态的耕种方法目的是使土壤充满生机和活力。
咏萄是桃乐丝中国成立于2009年10月的消费者分公司。为更好地致力于推广和传播葡萄酒文化,桃乐丝中国建立了专门为葡萄酒爱好者设立的业务平台—咏萄,以便将来为广大的葡萄酒爱好者提供更多更好的产品,以及更专业完善的葡萄酒服务。
“让优质葡萄酒伴随每个人的生活。”是咏萄发展的远景。作为中国市场最重要的葡萄酒进口商之一,桃乐丝中国葡萄酒贸易有限公司的消费者公司,咏萄展望在将来的葡萄酒消费个人市场,通过零售店,网站,销售人员等平台把更多来自世界各地的优质葡萄酒运到萄酒爱好者的手中,让葡萄酒文化成为每一个热爱生活的人的一部分。
莎普蒂尔葡萄酒晚宴菜单
开胃酒:莎普蒂尔罗纳谷干白葡萄酒 Côtes-du-Rhône Belleruche Blanc White 2009
多姆扁豆配鹅肝酱,烩青葱和杜松子泡沫
黄油扇贝配朝鲜蓟汤
配酒:莎普蒂尔米拉贝尔田园干白葡萄酒-有机 Domaine des Granges de Mirabel White 2009
鸽肉卷配布鲁塞尔蔬菜和鸽子红酒汁
配酒:莎普蒂尔罗帝谷干红葡萄酒 Côte-Rôtie Les Bécasses Red 2007
草莓花岗岩甜点
羊肉里脊卷配意大利马铃薯团,风干番茄汁和黑橄榄汁
配酒:莎普蒂尔圣约瑟之歌干红葡萄酒 Saint-Joseph Deschants Red 2007 和 莎普蒂尔花岗石园干红葡萄酒 Saint-Joseph, Les Granits Rouge Red 2007
焦糖梨馅奶酪卷配巴纽尔梨子蜜饯和迷迭香冰激凌
配酒:莎普蒂尔班涅斯甜红葡萄酒 Banyuls Sweet Red 2008
配酒获奖情况:
莎普蒂尔罗纳谷干白葡萄酒 Côtes-du-Rhône Belleruche Blanc White
2006年份被《葡萄酒倡议者》评为89分。2007年份被《葡萄酒倡议者》评为88分。
莎普蒂尔米拉贝尔田园干白葡萄酒-有机 Domaine des Granges de Mirabel White
2007年份被《葡萄酒倡议者》评为89分。
莎普蒂尔罗帝谷干红葡萄酒 Côte-Rôtie Les Bécasses Red
2006年份被《葡萄酒鉴赏家》评为91分。
莎普蒂尔圣约瑟之歌干红葡萄酒 Saint-Joseph Deschants Red
2006年份被《葡萄酒倡议者》评为89分。
莎普蒂尔花岗石园干红葡萄酒 Saint-Joseph, Les Granits Rouge Red
2006年份被《葡萄酒鉴赏家》评为96分。